有机黑豆又叫乌豆，因为它本身长的乌黑亮丽，它内含丰富的蛋白质，多种矿物质和微量元素，***认为，其味甘、性平、有机黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、***，预防******，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防***，所以是不错的***佳品。

【关于生产】

  有机黑豆不允许使用化肥、***、*** ，只使用有机认证公司许可的有机肥、有机*** 、遮虫网、诱杀灯、人工除草等措施生产。在加工包装过程中，不要任何添加剂，需要在有机认证企业的指导下，进行包装。

【关于营养】

有机黑豆中富含的钙是***补钙的***来源。钾在***内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除***多余的钠，从而有效预防和降低***。有机黑豆中的铁可预防******，碘可预防***大。有机黑豆的血糖生成指数很低，只有1 8，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是有机黑豆的近5倍。因此，有机黑豆很适合糖尿***、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

【关于***】

有机黑豆营养***，含有丰富的蛋白质、***、矿物质，有***、利水、***、***之***；有机黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的***化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，***化效果好，***美容，增加肠胃蠕动。

【什么是有机杂粮？】

有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用***、化肥、生产调节剂、色素或***工程技术，同时经过***有机食品认证机构的认证，完全符合***有机食品要求和标准。

【有机杂粮是怎么种植的？】

有机杂粮的种植相当严格，严禁使用任何***，因此是否***病虫害成为决定有机杂粮质量的关键因素。这就要求种植基地具备低温的环境，能够自然控制害虫的繁殖。同时采取山区小面积轮作种植技术，保证土壤肥力的有效供给。

 

【有机杂粮的生产？】

有机杂粮的生产要实施统一规范化，严格控制基地有机杂粮的***终质量，建立生产控制

档案及追溯机制。要求有***致力监督及管理人员在产前、产中、产后进行服务，在种植过程***一技术指导、统一种子处理、统一田间管理、统一病虫害防治、统一建立档案，从播种、中耕到秋收，每个环节都要严格管理，使有机杂粮从源头上保证品质。