【导读】有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的***、化肥、***、***、食品添加剂等，禁止使用***工程技术及该技术的产物及其衍生物。

（Organic Food）也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物***、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

　　有机食品判断标准:

　　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

　　2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的***、化肥、***、***、食品添加剂等，禁止使用***工程技术及该技术的产物及其衍生物。

　　3、必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和***体系，因此一般需要有转换期。

　　4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。