东莞饮料培训学校之冰沙***
冰沙是夏季的一种凉饮,降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。入口即化!味道还不错哦!饮料培训 饮料培训学校 哪里有饮料培训?哪里的饮料培训好?学饮料制作到佰士奇烘焙学校 实际操作 全天然零添加 今天佰士奇小编就先给你讲解一下什么是沙冰以及它的组成。是不是很好奇呢?那就跟着我一起来吧
中文名 冰沙 别称 shakes
外文名 slushy drinks 主要原料 冰块,佐料
储藏方法 低温
简介
沐昔(全名:思沐昔。英文名:***oothie),是一种日益流行起来的***冰沙饮料。它是由***水果和冰块为原料,用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美,味道凉爽甘甜,果味纯厚,口感细腻。沐昔,也经常加有牛奶,冰激淋,或酸奶等乳制品,使之口感更为滑润香醇。
因此,沐昔,不同一般的沙冰(或称:冰沙)饮料(slushy drinks)。
组成
沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新,改进或***新鲜并有创意的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因称作沐昔了.
沐昔,不同奶昔(milk shake)。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔,则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔,同时还非常注重碎冰的细腻,通常要求高速强力沙冰机搅拌,以保证碎冰的细度和均匀度,使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料***的。
沐昔,还可以是咖啡味道的,用各种咖啡调制。这样就有了,魔卡沐昔(Mocha)等咖啡系列的咖啡沐昔。
世界上***具声誉的沐昔品牌,是美国波士顿地区的“艾兰岛”(Island Oasis)。世界上众多的***酒店,疗养胜地,豪华游轮都广泛使用艾兰岛品牌的沐昔原料制做沐昔和调制鸡尾酒,或冰冻咖啡。
沐昔饮料,是现代生活中人们追求健康和品质,在饮料食品中的一种体现。
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