东莞烘焙学校冬日暖心甜点让你***TA的心

 

为什么甜品的***总是让人难以抗拒呢？有人说，这是因为甜品中能品尝到爱情的滋味，有如蜜般的甜，也有微微的酸和淡淡的苦。那么，在甜品大厨的眼中，到底什么样的甜品***能带给人爱情的感呢？佰士奇烘焙学校教你DIY爱情甜品，一定能让您的TA心甘情愿被俘获。
树莓球配薄荷奶油 “小清新”的***爱

如果您对浓郁甜腻的甜品不那么***，那么这款酸甜清爽的树莓球一定是您的那盘菜。白巧克力球包裹着绵软的薄荷奶油，再覆盖一层新鲜的树莓酱，多重口感和味道次第***你的味蕾，再加上鲜艳的颜色和可爱的外形，***让人难以抗拒。
简易家庭版DIY：将50克树莓酱或者草莓酱加入50毫升凉开水，放入微波炉中加热20秒，然后搅拌均匀成果胶。把果胶均匀涂抹在现成的巧克力球上，装盘，盘中可以根据个人喜好，装饰上切成小块的水果。学烘焙到佰士奇烘焙学校

焦糖千层派配香草奶油和树莓 提升浪漫指数的***

传统的法式千层酥被做成了心的形状，点缀上玫瑰花瓣，浪漫指数瞬间提升，非常适合两个人一起分享。带着淡淡咸香的酥皮，配上柔滑的香草奶油，鲜嫩多汁的树莓，一口咬下去，伴随酥皮的碎裂，奶油滑满整个口腔，树莓汁水四溢，变幻多端的口感，让人欲罢不能。

简易家庭版DIY：草莓对半切开，摆放在现成的饼干上，***好是原味的，比如苏打饼或者黄油饼干，放好后盖上一层饼干，用裱花袋挤上一层奶油花，奶油***好先用打蛋器打发至蓬松，***后再盖上一层饼干，用玫瑰花瓣装饰一下。学烘焙到佰士奇烘焙学校

***配草莓荔枝奶油 外貌协会不可错过

糖衣泡芙戴上不同颜色和质地的果酱“帽子”后围成一圈，摆放在酥皮底座上，中间点缀上荔枝奶油，造型感十足。您可以单独享用酥软的泡芙，也可以蘸上奶油后一起享用，给您截然不同的两种体验。学烘焙到佰士奇烘焙学校

简易家庭版DIY：将50克草莓酱加入50毫升凉开水，放入微波炉中加热20秒，然后搅拌均匀成果胶。把买来的小泡芙摆放在盘子上围成一圈，在泡芙上均匀涂抹一层果胶。在泡芙***用裱花袋挤出奶油花进行装饰。学烘焙到佰士奇烘焙学校　　

提拉米苏 咖啡控的心水之选

“Tiramisu”也就是“带我走”的意思，由此提拉米苏也被视为经典的爱情甜品。这款甜品没有用常见的玻璃器皿盛装，而是被做成了心形。奶油上点缀的小小心形糖块是点睛之笔，足以体现制作者的心思细腻。因为加入了咖啡和可可粉，吃起来不是单纯的甜，有那么一点不着边际的苦涩，回味无穷。学烘焙到佰士奇烘焙学校

简易家庭版DIY：

原料：马斯卡彭奶酪250克、手指饼干10块、鸡蛋2个、白糖2勺、速溶咖啡粉一勺、朗姆酒15ml、可可粉少许

做法：

a将马斯卡彭奶酪在常温下放软，加入1勺糖和2个蛋黄，用打蛋器搅打至顺滑；

b在2个蛋清中加入1勺糖，用打蛋器打发成泡沫状，与搅打好的奶酪糊混合拌匀；

c把速溶咖啡粉用100毫升水冲泡成咖啡液加入朗姆酒，彻底放凉；

d把一半的芝士糊倒入玻璃碗中，把用咖啡酒浸泡过的手指饼干放在芝士糊上，倒入剩余的芝士糊，放入冰箱冷藏2个小时，撒上可可粉即可。

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