东莞蛋糕培训学校蛋挞为什么这么好吃

   蛋挞作为一道经典的小甜品，我相信是无人不知，无人不晓吧!大家应该也都享受过蛋挞这一美味吧!今天，小编就要和大家说说蛋挞究竟是怎样的?为什么我们都会这么喜欢它?小编这就和大家一起分享蛋挞的甜蜜。
   说起蛋挞，就不得不探究一下它的历史。蛋挞早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。也有人认为蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。学蛋糕到佰士奇烘焙学校
   蛋挞就好像是开放式的馅饼，把它的馅料直接展示在你的面前，没有丝毫的隐蔽。蛋挞的外层松脆，里面的馅料清甜爽华。轻轻地咬一口，外层表皮的松脆再加上里面蛋浆的爽滑，还有一丝清甜，却不会让你感到甜的发腻，这种细腻的融合感，让你如***如醉。学蛋糕到佰士奇烘焙学校
   那么丝滑的***是用什么制作的?蛋挞的主要食材是鸡蛋和砂糖。就是这简单的鸡蛋经过特殊的处理就形成了香甜可口的***凝固蛋液。
   这么好吃的蛋挞，在外面买的总让人有些不放心。还是自己家做的***安全，尤其是对小孩子来说。那我们怎么才能在自己家也能做出美味的蛋挞，让孩子爱上家里的味道呢?下面，就是蛋挞的家常做法的制作过程。
准备材料：
主料：冷冻蛋挞皮(20个) 鸡蛋清(4个) 低面筋粉(15克)
调料：淡奶油(180克) 牛奶(140克) 白糖(60克)
制作方法：
1.牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
2.步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀
3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态
4.蛋挞皮放入烤盘中
5.用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
香嫩润滑的蛋挞就这样做好了，其实在家里制作起来也并没有那么麻烦，关键是***安全放心，如果你想让你的蛋挞内容更加丰富，还可以在底层的馅料里依照个人口味加入葡萄干或紫薯等，味道也很不错。

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