佰士奇咖啡学校带你认识***

      ***既不是白色的咖啡，也不是姓白的人家研制的咖啡，更不是喝了会使皮肤变白的咖啡。

      ***和普通咖啡的区别在于它通过长时间的低温烘焙去除了***，将咖啡的苦酸味、***含量降到***低，使咖啡的口感变得轻柔并且性质温和不伤脾胃。***是一种更健康的饮品。

     他通常采用优质的阿拉比卡咖啡豆，原产地为马来西亚北部的怡保，由当地华人研制成功。

     东莞佰士奇咖啡学校普通咖啡如果错过***佳饮用温度，那么在变凉后，酸味会越来越突出。***不容易变酸，即使凉了，也依然香醇可口。

有同学会问：“flat white”是什么？

佰士奇烘焙学校在微信朋友圈里看到人译成“***”，确切说，它应该叫平***，成分是意式浓缩咖啡+牛奶+浅浅的奶沫。它更接近于卡布奇诺，而不是***，当然，它和卡布奇诺也有区别，卡布奇诺的奶沫超级多、超级浓稠、超级细，要占杯子的1/3，甚至要能立起来，flat white 的奶沫则比较稀一点，要和咖啡杯成平面。

花式咖啡无数种，有的创意无限，有的则比较水，flat white 不幸属于后者，据说是新西兰人发明的，主要也就是在澳大利亚和新西兰的咖啡馆里面有卖。

好了，以后请大家不要把这两种咖啡放在一起比较，根本就不是一个档次的，***明显是我们华人智慧的结果，flat white配方肯定是卡布奇诺演变来的。

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