深圳蔬菜配送说说如何正确清洗草莓

 草莓主要的营养价值体现在其***C含量非常高。近年来的研究发现，***C除了可以预防坏血病外，对***、***、***、***、***、***等***，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成***A的重要物质，具有明目、***的作用。国外***新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对******和再生******有一定的***。 ***认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到***作用。 另外，草莓***好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善***，预防***、***的发生。 洗草莓的注意点 草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用***。这些***、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至******。 要把草莓洗干净，***好用自来水不断冲洗，流动的水可避免***渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，***好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的***微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的***降解。深圳蔬菜配送温馨提示洗草莓时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的***会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

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