深圳农产品配送介绍高山茭白高产***的栽培技术

 高山茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，原产中国，是重要的水生蔬菜之一。它以肥大的肉质茎供食用，营养丰富。在我国长江流域及南方各省市栽培较多，其中以长江下游地区栽培面积***大。浙江省近年栽培茭白9万多亩，绍兴、嘉兴、宁波、金华、杭州、丽水等市(地)为茭白主产区，有较大的商品量。但我省高山茭白栽培面积仅1万多亩，主要分布在缙云、临海、义乌等地，丽水地区仅缙云、松阳两县有一定的种植面积。高山茭白适宜在海拔500米以上的山区种植。它的适宜生长和孕茭温度是15-25℃，低于10℃或高于25℃孕茭就不正常，品质下降。高山地区随着海拔升高，光照增强，温度降低，具有夏季气候凉爽，光照充足，昼夜温差大等气候特点。7-9月日平均温度通常为21--25℃，对茭白的生长发育特别是孕茭十分有利。因而高山地区种植的茭白可以在7-9月大量上市，比同纬度平原茭白提早40多天，而且茭大、肉质鲜嫩、口感好，含糖量高。由于上市时间正处于平原地区早、晚熟茭白之间的空档，不仅可以增加市场上蔬菜淡季的供应，而且价格高、具有较好的经济效益。其栽培技术术： 一、选田高山茭白结茭的早迟与海拔高度、坡向、土层、水层深浅等有关。一般山区水田海拔高的要比低的早结茭，土层浅(***好20-27厘米)的比土层深的田早结茭。所以，高山种茭应力求选择海拔高(一般500米以上)，水源充足，排灌方便，冷水能流到,通风、土层浅的水田种植。 二、选好苗,及时栽插为防止插下雄茭(抽穗开花***茭)苗和灰茭(黑心茭)苗，冬前或初春在上年无雄茭丛或灰茭丛的田块选择整齐、长势中等的茭丛为母丛。长势过旺丛可能是雄茭丛，长势弱、叶色深绿可能是灰茭丛，也不宜选丛与丛之间的分蘖苗作种苗。连根挖起母丛，再用快刀将母丛劈成有3-4苗的小丛。上年老茭田，母丛中留3-4苗后其余用锄头挖掉即可。高山茭白一般在冬前或3月底至4月初即清明前栽插，做到随挖母丛，随劈小丛，随插苗。在运苗时注意放直苗，不宜堆叠过高和时间过长。新栽茭田要早翻耕、浸透，达到田平、泥烂、肥足插苗。一般密度为80～100×80-100厘米，亩栽1000株左右。深度以插下所带大部分老茎入土，新苗根不外露为准。注意苗高控制在30--40厘米，插直苗不斜倒。 三、合理施肥