1.选址
      我们经常问到的一个问题是，“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗？”回答是肯定的，但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。酒窖应装在室内***凉爽湿度***好的地方。越接近储存葡萄酒***合适的华氏12.77℃的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。
2.酒窖墙及天花板覆盖
     内墙和天花板覆盖在酒窖里起到装饰作用。很多时候，通常我们做好墙壁保温防水后，然后画（始终使用乳胶漆）相匹配的颜色主题于地窖中,覆盖***常用的是杉木或红木（取决于货架材料）。石头或花岗岩也用作墙壁覆盖材料。
3.酒窖门
      如果一个冷却系统安装好，须安装的酒窖门时。必须有一个很好的密封，以保持凉爽的地窖里空气逃跑了地窖。
其中***常见的问题是由于不正确的选用密封门。实芯门或中空玻璃插是***常用。玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃。
4.酒窖地板
      所有类型的地板用于酒窖。***常用的是石板，瓷砖，大理石。热门的选择包括我们的软木和一些橡木酒桶。不要使用地毯。与案件墙面涂料，地板通常选择匹配的整体装饰色彩的地窖里。地板应适用于水平表面。***好是不适用的基础修剪或成型的墙壁后面的货架。
5.酒窖照明
      照明酒窖的一个重要组成部分的整体酒窖装饰。 常用的射灯是***受欢迎的。这些应放在暗开关来控制亮度。在大多数情况下，这些被用作主要的灯内的地窖里。也很受欢迎的各种艺术灯，不同地区的地窖里。不同类型的射灯是用来突出图片，区域，或大格式酒瓶。建议将所有照明加装计时器，所以他们也不会留在很长时间。灯光造成过热，将导致冷却设备到工作本身。
6.酒窖温湿度控制
      如果气候控制地窖需要，祥盛可以提供冷却设备，以保持适当的地窖内，温度约12-16℃，湿度为50-70 ％ 。为酒窖不到2000立方英尺的规模，主要有两种类型的单位。 “WK2150/3350单体式酒窖空调”和“WKS2150/3150分体式酒窖空调 ” [祥见www.vincellar.hk参考更多的资料]对于较大的地窖里，我们提供商业制冷设备，必须安装由认证制冷***。征求了祥盛销售代表提供正确的冷却装置，并获得安装和电源指示。
7.酒窖酒架
    酒窖承制所有的葡萄酒架的设计和定制。标准材料红木,橡木，枫木,沙比利木等,在选用木材时,将考虑木材的特性方面,在酒窖中我们首先要考虑的材质的耐潮性,以及它的稳定性.