随着现磨豆浆疯狂的在***流行起来,现磨豆浆加盟也多了起来,寻求现磨豆浆的做法的人越来越多, 下面详细为大家具体介绍下现磨豆浆的做法,这里我们以黄豆为例,其他豆浆产品制作流程和方法基本一样,只是原料不同而已。
现磨豆浆制作方法有两种:***种:使用煮过的豆子(有些会添加消泡剂,增稠剂,调味剂,增香剂等等所谓豆浆伴侣)。第二种:使用烘焙豆。我们分别为大家讲解下。
使用煮过的豆子(原汁原味的做法):
1.清洗豆子(两遍),把水过虑掉
2.加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内)
3.把水滤掉
4.把浸泡后的豆子放入高压锅(或者电压锅)并加入水(规定量)开火
5.规定时间内灭火
6.把多余水过滤掉
7.豆子和白糖放入现磨豆浆机
8.开机1分钟 鲜美的现磨豆浆就做好了
9.使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。
使用煮过的豆子(添加添加剂的做法):
1.清洗豆子(两遍),把水过虑掉
2.加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内)
3.把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅,加入水(规定量),加入适量消泡剂(作用是打磨豆浆时不会产生泡沫,过量消泡剂对身体***)开火
4.规定时间内灭火
5.把多余水过滤掉
6.依次把豆浆调味剂,豆子,白糖放入现磨豆浆机
7.开机1分钟 现磨豆浆完成 。
点评:使用煮过的豆子制作现磨豆浆,是比较原始普通的做法,现磨豆浆流行初期都是使用这种方法来制作的。
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