黑豆豆浆和绿豆豆浆的营养
作者:2013/4/26 8:07:14

黑豆浆:******、口感浓郁。
据「本草纲目」记载:「服食乌豆、令人长肌肤、益颜色、填***、长气力、补虚能食」。又云「古人陶华以黑豆煮盐常食之,元能***」。从食品营养观点而言,黑豆含粗蛋白质34%,其中以丙氨酸、麸氯酸、精氨酸…等氨基酸含量较高。含粗纤维5%,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如钙、磷、铁。又黑豆含丰富的***化物质异黄酮类和***e,故常食黑豆有益健康。
另外,***的食材主要以补充蛋白质和胶质为主,所以豆浆多少有一点***的效果,如果可以配合生理期,在“黄金时段”服用,效果更好。

绿豆浆:口感清新、***
1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,***。所含蛋白质、磷脂均有兴奋***、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.***脂:绿豆中的多糖成分能增强血***蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到***脂***,从而可以防治***、***。
3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在***分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低***对胆固醇的吸收。
4.抗***:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗***作用,可******等***反应性***。
5.***:抗病毒绿豆对***以及某些病毒有***作用,能抗***,***。
6.保护***:绿豆含丰富胰蛋白酶***剂,可以保护***,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护***。

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