对于现磨豆浆充满兴趣的朋友,由于刚开始不了解行业,不知***体的制作流程,不清楚会用到什么样的机械设备和工具,所以,在开现磨豆浆店前不知道如何准备,不知道要准备些什么,这节,我们主要给客户讲解开现磨豆浆店要如何准备。
1:找个位置好的店面或者摊位是***关键的。
2:如果是使用煮过的豆子来做现磨豆浆的话,则需要水源,电源,炉灶,高压锅(或者大容量电压锅),大点的洗豆泡豆桶若干个以及与之大小配套的筛子若干个。如果你是选择使用烘焙豆原料来制作现磨豆浆的话,就不需要这些设备了.
3:使用原味坊为你提供的店面装修设计图,按照自己的店面或者摊位的大小尺寸把自己的店面装修下,当然包含营业柜台,灯箱等等。
4:购买原材料:豆子,白糖,现磨豆浆杯子,吸管,打包带子等。
5:其他的一切原味坊现磨豆浆帮你做好,例如现磨豆浆机等等请联系我们。
原味坊先来提醒广大客户,关于现磨豆浆店开张初期应注意什么样的问题。
首先我们要把握好豆浆的味道,由于是刚刚开业,在做豆浆的技术上可能还是很生疏的,所以对于出现问题的豆浆,请直接扔掉,不要舍不得,因为现在正是吸引客户的时候,如果客户喝的豆浆不满意,可能再也不会来,
第二:豆浆的浓度和甜度,一定要在一开始就固定下来,不要忽浓忽稀,忽甜忽淡,这样客户们误以为你的豆浆弄虚作假,偷工减料,或者里边放有什么不健康的东西,所以务必避免。
第三:一定要尽快宣传自己的产品,例如发宣传单,发放积分卡,多摆几个摊位,让客户试喝品尝,放音乐吸引客户注意,使用喇叭吆喝等等,好的东西一定要人们尽快知道,让自己的生意尽快火起来,尽快回收自己的投入成本。
第四:要时刻计算自己的成本,要开源节流,虽然是个小生意,但是能节约的地方也要节约,能先不买的就不要买,等真的生意好了,***了再购买也不迟。
好了,关于现磨豆浆店开张初期应注意什么这个问题,先说到这里。