2014年7月20日，媒体披露了上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在***违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。对此，***食品***监督管理总局立即部署安排对该事件进行***调查处理。

一是要求上海市食品***监督***要迅速行动，对上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的***违规行为要追根溯源，一查到底，严肃查处。******的，坚决移送******。

二是部署各地食品***监督管理部门对欧喜***（中国）有限公司（上海福喜食品有限公司***方）在河北、山东、河南、广东、云南等地***设立的所有食品生产企业立即开展***彻查，严密排查企业原辅料购入和使用、生产过程控制、产品销售记录等，对发现的***违规行为严肃查处；由当地食品***监管部门派出专门***人员，对企业实行现场监管。

三是安排各地食品***监督管理部门迅速对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行***突击检查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。***检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对检查中发现的***违规行为，食品***监管部门应依法依规查处。

***食品***监督管理总局已发出紧急通知，再次强调，各地要结合***食品安全办日前下发的《关于深入开展肉及肉制品检查***工作的通知》精神，深入开展肉及肉制品专项整治，确保广大人民群众的饮食安全。