近日,科学家根据DNA分析技术发现:在石器时代,土耳其东南部安纳托利亚(Anatolia)的农民***先“驯服”酿酒葡萄,有望是酿酒葡萄的起源地。时至今日,土耳其一直是考古遗址之乡,其古葡萄园遗址吸引了瑞士植物学家和葡萄DNA技术***Jose Vouillamoz前来考察,探究当地可能是欧洲葡萄酒起源地的线索。他与美国生物考古学家Patrick McGovern一起,在这里进行了长达十年的对人工栽培和野生酿酒葡萄的研究。
在今年土耳其伊兹密尔(Izmir)举行的欧洲葡萄酒博客大会上,Vouillamoz透露道,“经过研究,安纳托利亚东南部地区***有可能是野生酿酒葡萄被‘驯化’之地。”
McGovern***的宾夕法尼亚大学实验室也分析了当地千年前储酒容器的残留物,并得出相同结论:“酿酒葡萄起源地为土耳其安纳托利亚。”
McGovern说:“格鲁吉亚、亚美尼亚和伊朗在古代酿酒中占有一席之地,有证据初步表明这些地区的陶器和陶土罐在公元前5000—8000之间,被用于安纳托利亚东南部储存野生酿酒葡萄,用于酿制葡萄酒。”
通过DNA***图谱分析法,Vouillamoz称已经在发现13种当地欧洲优质酿酒葡萄的野生葡萄。
如果此项研究得到认可,将***以前的定论——“欧亚种葡萄起源于中东、近东或埃及、希腊地区”。
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