绿茶并不是指绿色的茶叶,而是未经发酵制成的茶,它保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、***、***素、叶绿素、氨基酸等营养成分也较多
在日常的茶叶中比较常见的应该属于绿茶了,绿茶在我国的六大茶类的产量中占了绝大部分,绿茶之所以为绿茶,是因为其茶汤和茶叶是以绿茶色调为主的,那么绿茶是不是越绿越好呢?
其实绿茶的茶汤茶叶除了绿茶色调之外,它还带有一定的***色彩,并不是全部都是绿茶的。而且有些绿茶茶叶上面还带有一些白毫,就像西湖龙井、碧螺春等,这样看起来绿茶茶叶就不是全绿色的了。
如果在市面上购买绿茶时看到的绿茶十分的绿,说明这个绿茶很可能是有问题的,不要一味去追求绿茶绿的程度。
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