近两年来，整体经济形势的下滑，***消费的限制，整个酒水行业举步维艰。个别区域连锁品牌线下连锁的来势汹汹，并且吸引的大部分是行业外来的资本，必然会争夺现有线下零售酒商的份额。线上酒水电商的价格透明化把酒水利润迅速降低，而且从时间和地域空间上和线下传统酒形成巨大压力。线下没有连锁线上没有电商的商家面临被淘汰的命运，如何与命运抗争寻找出路？一些酒水商家便尝试开了微店。
 
      酒商微店， 路在何方?

　　首先，传统酒商开微店是个进步。一些年轻的前卫的进口红酒的商家都在大胆的尝试这个模式。之所以说是进步，因为微店把自己的线下店上线了，在线上展示，让更多的朋友圈或者与朋友关联的人看到了你的店铺和商品，相比线下店铺1公里的销售半径扩大了流量来源和销售半径。
　　但话又说回来了，酒水微店进入门槛虽低，但运营门槛不低，部分微店运作甚至举步维艰。这是因为微店只是在朋友圈分享和扩散，吸引的流量有限，不能像酒水电商天猫店那样让买酒的***消费者看到；另外微店没有强大的背书，不象1919那样是连锁渠道品牌，对客户的购买安全性背书不够；***后，价格没有竞争优势，没有强大的供应链支持，进货价格高。这些因素都限制了酒水微店的发展空间，所以流量有限，转化率低，***后的结果就是没有销量，带不来价值。
　　酒水微店的出路在哪里？一是利用其它工具。比如说不要只把微店在朋友圈分享，一个朋友圈的影响范围是有限的，***还需要用***群、***签名、***空间、新浪微博、博客、微信公众号等手段。但是还有这些手段只是你认识的朋友能看到，还要让你不认识的人能发现你的店铺，所以另外的方法就是借助平台。
　　在平台上展示可以让想买酒的你不认识的人群发现你，这样就可以扩大流量来源。以酒管家平台为例，现在酒管家平台可以说是免费的（为保证酒品保真，会有1000元保证金）进入的，他可以让线下店铺的微店直接移植到酒管家移动端的APP和酒管家微信公众号上同时展现，方便消费者发现并购买，酒管家后台设计有世界各地的酒庄和酒水公司展示平台，给微店提供了强大的供应链，酒管家整合代驾等免费流量入口，为微店免费带来更多酒水消费客户。
　　所以说酒水***大趋势一定是平台化、连锁模式，这才是酒水***的未来。
   （1）酸度：葡萄酒一般尝起来有一定的酸度，酸度高的像柠檬（pH 值为 2.5），酸度低的如希腊酸奶（pH 值达 4.5）。

   （2）甜度：根据甜度，葡萄酒可大致分为干型和甜型，干型葡萄酒一般不含糖分，口感无甜味，而有些甜型葡萄酒的甜度可与枫糖浆媲美。

   （3）酒精度：酒精给人的感觉是辛辣且烧喉的。葡萄酒的酒精度一般在 10-15% 之间，当然也有例外，比如阿斯蒂起泡酒（Moscato d’Asti）的酒精度只有 5.5%，而波特酒（Port）的酒精度则有 20%。

   （4）单宁：这种物质一般多见于红葡萄酒中，给人带来紧涩收敛的口感，这与湿的红茶包放在舌尖的感觉是一样的。

   （5）香气成分：每个葡萄品种的香气成分有所不同，且水平不一，所以一些葡萄酒闻起来有浆果味，有些闻起来却有花香。此外，陈年对于葡萄酒的香气形成也有裨益。大多数红葡萄酒会在橡木桶中陈年，这不仅赋予了葡萄酒香草等橡木桶风味，也让葡萄酒间接与氧气接触。氧化和陈年会发展出一系列独特风味，比如坚果、干果、烟熏等。

      更多详情请登录http://www.bzbainian.com