面点培训学校问您想吃到自己制作的广式点心吗？那么快来我们东莞誉厨烹饪职业培训学校吧！7月24日（周日）下午2：00你就可以新自参加“广式点心宴”免费体验活动来实现亲自动手制作点心啦。并且现场报名还有好礼相送哟。名额是有限的，有兴趣的朋友要提前报名。课程预约电话：33377611 林老师

       东莞誉厨烹饪面点培训老师讲解“广式点心”的来历。
　　广东点心又称为广式点心，是以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为***点心种类中之冠。其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
　　点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。现在，广东的点心的皮有四大类二十三种；馅有三大类四十六种。点心老师们凭着高超的技艺，给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型，制成各种各样的花式美点。在各类点心中，代表名品有：鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
　　富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、娥姐粉果、马蹄糕、叉烧包、糯米鸡、蜂巢香芋角、鸡仔饼、家乡咸水角、白糖伦教糕等富有地方特色。
　　在饼食中，以粤式中秋月饼***为有名。月饼的制作有其独到之处，选料广泛，加工精细，皮簿馅精。不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。如莲茸月饼(莲香楼)，陶陶居上月(陶陶居酒家)等。此外还有老婆饼、成珠楼小凤饼等。
　　特点：具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居***之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常广泛，甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料，如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。上面是面点培训老师广式点心介绍，欢迎前来我们东莞誉厨烹饪职业培训学校学习指导。
    东莞誉厨烹饪职业培训学校（原东莞市烹饪协会属下东莞烹饪服务职业技能培训中心），始创于2004年5月，是经由东莞市劳动局、东莞市民间***批示成立的大型烹饪***学校，是东莞市就业办指定就业培训定点机构，也是培养***中***烹调师和***烹饪管理人才的餐饮教育基地。
    东莞誉厨烹饪职业培训学校是目前东莞市培训层次较高、较***的烹饪培训学校。学校设有粤菜培训、川湘菜培训、面点培训、烧腊培训、卤味培训、早点包子培训、厨师创业培训、粥粉面云吞肠粉班的烹饪培训，为社会培养和输送了***的烹饪人才，在社会各界赢得一致好评。着眼于把东莞誉厨烹饪职业培训学校建设成为烹饪师成长的摇篮和走向成功的桥梁。

学校名称：东莞誉厨烹饪职业培训学校

联系人：林老师

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