干贝素：干贝味调味品

 

精选干贝－原汁原味

 

魔厨干贝：干贝采用严格甄选的上等干贝精制而成

 

口味鲜美：能尽享干贝的纯正香味和鲜味

 

无需浸泡干贝，就能品尝到干贝的原汁原味。

即可节省原料，又能节约烹饪时间和成本

 

适用范围广泛，用少量调味，更添美味

（炒菜、汤、炒面、煮、蒸）

 

食品名称：干贝味调味品

 

配料表：味精、食用盐、淀粉、食品添加剂（琥珀酸二钠、DL-丙氨酸、5-呈味核苷酸二钠、DL-蛋氨酸）、白砂糖、水解大豆蛋白、酵母提取物、扇贝提取物、干贝粉

 

净含量：１千克

保质期：１８个月

产品标准号：Ｑ／ＴＫＨ１０２

产地：上海市松江区

生产许可证号：ＱＳ3117 0307 0161

 

产品特点：

 

1、精选上等原生干贝（瑶柱）制成的一级颗粒状干贝味调味品，原汁原味，干贝味十足

2、无需经过干贝的浸泡，使用方便且天然健康

3、干贝风味浓郁，具有源自干贝本味的鲜香甜润，兼风味于品质与一体。

 

利益点：

 

以干贝为原料，提供干贝的香味和鲜味，风味为干贝风味。口味较清淡，注重鲜味的菜式，也可以作为风味替代的作用。

 

1、降低干贝的用量，或替代干贝烹饪干贝味菜肴——合理控制成本并保证出品上佳。

2、令菜肴味道更富有海鲜风味，并能烘托出食材固有的鲜味——菜肴更上乘，更适合挑剔的老食客。

3、特别适合素菜类烹饪及蒸、煮、煲汤等营养烹饪——更符合顾客追求清淡营养的现代理念。

 

适合范围及使用方法：

 

1、直接做汤或汤底（火锅、粥底）

2、腌制海鲜、肉类、做馅料

3、调味汁、酱（蘸汁、火锅蘸料）

4、直接加入。适于炒、焖、蒸、炸等各种菜式

5、干贝味蔬菜的烹调

6、火锅底汤吊鲜，海鲜粥等

7、夏季制作炒菜类可降火气，增食欲

8、蒸蛋羹、炖蛋及豆腐类、菌菇类菜肴。

 

为保证品质，开封后请尽量密封，防潮贮藏，尽快使用。