***患者饮食也讲究顺序
作者:2012/6/9 7:56:51

 

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先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于***人的血糖控制。
  要控制血糖,食物的选择对于***人固然重要,但正确的进餐顺序也不能忽视。蔬菜—主食—肉类—汤,营养***针对***人提出了这一进餐顺序,它能帮助***患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。
  先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量,就要在吃饭时先多吃些蔬菜。

  而主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效******患者餐后的血糖升高。
  由于***人要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。***患者吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。另外,鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
  把汤放在***后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于***人的血糖控制。

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