华容芥菜

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是的芥菜生产区，2015年芥菜生产面积达13万亩，年产量70多万吨，芥菜加工转化率85%，商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元，餐饮调料公司，比其他一般农作物高出800-1200元。“华容芥菜”系列加工产品占***同类产品销售市场的50%份额。2015年华容县腌制蔬菜用盐达4万吨，占全省蔬菜腌制用盐60%。湘菜原料

黄贡剁辣椒的营养价值

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健胃、助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，液分泌，改善食欲，餐饮调料采购，并能***肠内异常发酵。辣椒素具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护健康的热门成分。辣椒有***作用。辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，永州餐饮调料，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到***的效果。湘菜原料

华容县芥菜产业发展规划

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千百年来，华容农家一直用芥菜制作坛子菜，近年来随着食品工业的蓬勃发展，华容芥菜加工企业不断改进传统加工工艺，芥菜加工开始实现工业化生产，进而带动芥菜种植规模不断扩大，由数百亩迅速发展到现今十多万亩，加工产品种类也不断增多，产品远销广州、上海、南京、郑州、西安、北京、沈阳等***15省、35个大中城市和地区，并逐步形成产业 。湘菜原料

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