农家乐教您制作美味鲜蘑豆瓣；

农家乐游玩的话也常常可以品尝带美味的上海农家菜，怀化农家乐，今天我们在这里为大家介绍一道简单好吃好做的菜肴，鲜蘑豆瓣具体做法我们来看看吧农家乐。

鲜蘑豆瓣： 主料：蘑菇(鲜蘑)150克 调料：豆瓣酱150克，盐3克，味精1克，姜2克，料酒10克，花生油40克，淀粉(豌豆)3克

鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤100克，烧约3分钟，放入味精，用湿淀粉勾芡，度假农家乐，淋熟油10克装盘。

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