水蛋白花生豆腐是真的吗?

水蛋白花生豆腐，目前相比网络上几千家杂牌花生豆腐来讲，首先“水蛋白花生豆腐”这七个字的美好名称介定是可以的，大方向前景是美好的，至于具体怎么去运作市场，油炸水蛋白花生豆腐价格，那是经营方面的细节技巧，只要不走错门，投错师，找到真正的水蛋白花生豆腐创始人是可以的，理论上豆腐就是用蛋白质点的，花生的蛋白质含量也可以.

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水蛋白花生豆腐料香煎脆皮豆腐材料:

豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

做法:

1、豆腐控干水，切大小一致的方块。

2、鸡蛋打散。

3、豆腐块放入蛋液中蘸满。

4、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。

5、青椒、咸菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，调成味汁。

6、吃时蘸汁即可。

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水蛋白花生豆腐的营养价值

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等***必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，油炸水蛋白花生豆腐，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，***所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，***对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

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