水蛋白花生豆腐料生吃花生有什么好处
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味***价值较高的***良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为***。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠*、动脉*等症有较好的*作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进***造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。
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水蛋白豆腐
水蛋白花生豆腐切成长方块,在火锅里烫来吃,真正花生豆腐哪家好,鲜嫩感、润滑感、韧劲感、清香感、似肉非肉感、与火锅汤交织在一起,多种感觉妙不可言!(这是花生米独有的标本特性,含有丰富的蛋白质,做成豆腐与荤肉相似),风味奇美独特就在于此!而黄豆豆腐吃起来比较木沉粗糙,是因为黄豆本身含有大量的粗纤维,其标本粗糙,做成豆腐也就自然粗糙。
水蛋白花生豆腐具有很强的韧劲与弹性,用手垂直压缩30%、抓捏压缩30%,将手松开即***原状完好无损!切成薄片可弯折!切成小块可扭曲!
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花生豆腐料之大豆的营养价值
大豆含的营养素比较*面,并且含量丰富,正宗水晶花生豆腐哪家好,每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡,钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、***B1 0.79毫克、***B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克,真正水晶花生豆腐哪家好,与等量的猪肉相比,蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍。大豆大豆蛋白质含有***所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等***必需氦基酸比较多,山东花生豆腐哪家好,仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食物正好相反。故大豆与粮食混吃可以互补,大大提高了大豆及粮食的营养价值。大豆含有多量脂肪.并且为不饱和脂肪酸,尤其以亚麻酸含量丰富。 这对于预防动*化有很大作用,大豆中还含有约1.5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分.对维持人的***、*脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用
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