花生豆腐料之生花生的营养价值
花生的营养价值之高,就连被称为*级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,制作水蛋白花生豆腐配方,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种***,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆*和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
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水蛋白花生豆腐豆腐的营养价值
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等***必需的多种微量元素,制作水蛋白花生豆腐技术,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热***食品,常食之,可补中*气、清热*燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、*口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代***证实,制作水蛋白花生豆腐报价,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量
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花生豆腐料之花生的***与作用
1花生中含有色氨酸,是5-羟色胺合成的必需成分,而5-羟色胺是一种调节情绪的重要成分。***细胞中缺少5-羟色胺就很容易出现抑郁的症状,所以花生是很好的抗抑郁食品。
2花生也是健脑食品,云南制作水蛋白花生豆腐,富含***B3和烟酸,这两种成分有改善大脑功能,增****的作用。
3花生中富含一种植物甾醇,这种成分可以***肿*细胞的增殖。
4后也是为大众熟知的是,花生富含***A、***B6、***E、***K、蛋白质、脂肪、糖类、,以及矿物质钙、磷、铁等成分,含有***所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆*、胡萝卜素、粗纤维等物质。营养丰富,儿童食用后可以补充身体生长发育所需的营养,从而促进生长。
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