吃水豆腐有什么好处

1、水豆腐蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免*力，美容***的佳品。豆类蛋白质的氨基酸组成接近***的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。

2、脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量，常作为食用油脂的原料。豆油是常用的烹调油之一。

3、水豆腐零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

4、水豆腐含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的选择的话，那么豆制品无疑就是第二。

5、水豆腐含B族***，特别是***B2含量比较多。

6、水豆腐富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐之花生***

花生中的***K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出*性***都有良好的止血***。

花生含有***E和一定量的锌，能增强*忆，抗老化，延缓脑功能*退，滋润皮肤。

花生含有的***C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉*化、高血*和冠*病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿*类***，同时也是降低血小板聚公证***预防和治*动脉粥样硬化、心脑血管***的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、*肺化痰、滋养调气、利水消*、止血生*、清*止疟的作用。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐料豆腐乳有无营养

豆腐乳经过发酵，它不会损失营养，而且更易吸收了。

腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。2、多吃花生可降低患心*管***的风险：花生的营养价值较高，它与坚果的价值相当。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，***含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被***吸收。