水蛋白花生豆腐料豆腐汤的营养价值及***

豆腐汤是以豆腐作为主材，配以其他食材烹制的汤料理，真正水蛋白花生豆腐做法，是一道见于诸多菜系的传统名肴。根据凝固剂成分及用量不同，豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类，均可用于做汤。南豆腐也称嫩豆腐，凝固剂多为石膏，质地细嫩，北豆腐也称老豆腐，多用盐卤点卤，质地较南豆腐老，水分含量相对较少，内酯豆腐的凝固剂为葡萄糖酸内酯，保水率较前两者更高。豆腐是蛋白及钙元素的良好来源，经加工去除了大豆所含的抗营养因素及大部分纤维素，消化吸收率明显提高。

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水蛋白花生都辅料花生温馨提示:

将花生连红衣一起与红枣配合食用，既可补虚，真正水蛋白花生豆腐配方，又能止血，宜用于身体虚弱的出血*。花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃是佳。这样既避免了营养成分的***，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝、促进*栓形成，故患血黏度高或有*栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致***物质--黄*素，天津真正水蛋白花生豆腐，所以霉变的花生千万不要吃。

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水蛋白花生豆腐料黑花生的作用

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种***及1 9种***所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与***生相比，粗蛋白质含量高5％，真正水蛋白花生豆腐供应商，精氨酸含量高 23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％。

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