水蛋白花生豆腐
水蛋白花生豆腐是一种无需石膏和卤水,不用酸内脂,不含任何化学添加剂,它是以花生米独有的特性为原料,配以发明者*新发明的“天然植物蛋白凝固成型剂”专用料,结合多功能机器设备制作而成,被誉为“中华1绝”、“豆腐中珍品”、等称号,不愧于一枝独秀。其食用方法丰富多样,炖、煮、煎、炒、油炸均可。随着工艺的改变而口感也随着改变,如将花生米炒熟炒香,真正花生豆腐报价,生产的豆腐风味奇美独特!
花生豆腐
花生豆腐 ,顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含***A,***C,***B2,硒、钙、锌等***必需的微量元素。
花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩,口感更好,可生吃也可熟食。
豆腐是***常见的豆制品,陕西花生豆腐报价,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,制作水蛋白花生豆腐报价,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,水蛋白花生豆腐报价,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而***。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。
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花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐主料:豆腐(北)200克
辅料:花生仁(生)20克
调料:香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克
做法: 1. 豆腐洗净切成小块;
2. 姜、香菜洗净切成末备用;
3. 把豆腐块用开水煮透,倒出备用;
4. 花生米用开水煮透,捞起沥干,放入油锅中炸熟,捞出去掉外皮;
5. 放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀,撒上香菜末,入碟即可。
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