水蛋白花生豆腐

如将水蛋白花生豆腐切成小长条，在麻辣火锅里烫来吃，口感极其鲜美！又是另一种风味！如将水蛋白花生豆腐切成小块，放入高温油锅里一炸，炸得表面一层黄黄的锅巴，入口的锅巴香味与里层洁白细嫩的豆腐肉，就像吃海鲜蟹肉一样，食后余香泗溢，吃了还想吃！

水蛋白花生豆腐烫煮、炖、煎、炒、油炸、卤等多种吃法，使得食者回味无穷，凡吃过水蛋白花生豆腐的人个个称口叫绝，客之火爆超乎想象！

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花生仁中含钙也较高，花生秧叶含糖类、蛋白质，以及脂肪、***等，具有降低胆固醇。花生含有多种***，其中维E，叶酸的含量非常丰富，富含***所需又难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。

花生豆腐

手工压制豆腐，费力这个是自然的，而力道控制不好，豆腐就做不是硬了就软了，不然就成了蜂窝了……而豆乡人家全自动花生豆腐机的配套设备豆腐成型机，可以控制到力道，嫩老豆腐只需轻松提前控制，不需要花费大量的气力来压豆腐，省事又省力。