花生豆腐料之多吃花生的好处:
1、可预防便*:花生是膳食纤维较丰富的食物,多吃可帮助促进胃肠道的消化和吸收,从而调节肠道中的有益***,并可防止*秘。同时,它还可以增加饱腹感,从而减少了其它食物的食用。
2、多吃花生可降低患心*管***的风险:花生的营养价值较高,它与坚果的价值相当。而且花生中的烟酸含量高于坚果的含量,这样其***的成分相对减少,胆固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。花生中还有饱和脂肪酸,其具有降低脂肪等功能,可以减少冠*的患病风险,而且还可以有效地预防血*的形成。
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水蛋白花生豆腐料
豆腐中的蛋白质含量很高,而且豆腐中的蛋白质属于优质蛋白。豆腐中含有铁,钙,磷,镁等***必需的多种矿物质。豆腐中还含有很多植物活性物质。豆腐具有改善机体营养状况,促进代谢,增强*力的作用。豆腐又能保护血管内皮细胞,不被氧化***。可以预防高脂血症。高*病,脑卒中动脉粥样硬化,豆腐的含糖量很低,**人可以选择豆腐中的*素可以预防骨质疏松。
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水蛋白花生豆腐料之韭菜炒豆腐
原料:韭菜200克,豆腐200克,植物油40克,精盐、鸡精、料洒、酱油、花椒油、葱木、姜末、蒜末各适量。韭菜炒豆腐的做法:1)将韭菜洗净,切成段;将豆腐切成长条,待用。 2)将植物油烧热,放人葱末、姜末、蒜末炒香,再放人豆腐条煸炒,放入精盐、料酒、酱油炒匀,放人韭菜同炒,放人花椒油、鸡精炒匀,出锅装盘即成。韭菜炒豆腐特点:味道香美,营养丰富。
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