为什么要武汉传菜机

湖南省速菱机电（泰州富士）电梯有限公司生产的TWJ100-500型杂物电梯，适用于宾馆、饭店、、食堂、图书馆、***园、工厂、商厦、邮电局等部门，以供传送食物、餐具、日用品、图书、***等物品之用，品类繁多，规格齐全。电梯为钢架构成，自带机房，用户设计井道时不必预埋支架，无须专用机房，简单方便，使用快捷。产品在设计上采用标准化、系列化、人性化、通用化的要求，使生产的杂物电梯结构牢固，运行平稳可靠，是您使用电梯的选择。还可根据用户的建筑结构不同，生产非标准杂物电梯。传菜电梯运行中，必须一定要有工作人员进行监督，餐梯,送饭电梯,厨房货梯或者说传菜电梯运行时不能离开人。

很多现在的酒楼中，都会安装传菜梯。我们听说过传菜员，就是在后厨和前厅之间联系的人员，帮助进行菜品的传递。但是你们知道什么叫做传菜梯吗?传菜梯的功能也是和传菜员的功能类似，只不过在具体的功能上还是有一些微妙的差别。

首先就是传菜梯既然叫做传菜梯，就是模拟电梯的结构，进行垂直方向的传递。因此对于传菜梯来说，价值就是帮助进行楼层之间的菜品传递。如果让传菜的人员进行传递的话，不仅仅对于体力是一种极大的消耗，而且在传递菜品的过程中发生意外的可能性也非常大，对于菜品的浪费现象时常发生，如果严重到倾洒在客人的身上，免不了还要进行赔偿。而如果使用了传菜梯，就不用担心这个问题。因为路程被缩短了，所以中间发生意外的可能性也好了很多。2、厅门锁功能各梯层厅门均安装有机械锁，电梯在本层时机构锁自动打开，电梯不在本层时机械锁自动关闭，厅门不能开，特殊情况时可用专用检修钥匙打开厅门(特殊开启时应有***电梯维修人员在现场指导或***维修人员方可进行)。

所以现在的酒楼很多都是用传菜梯进行菜品的传递。为什么酒楼要安装不同的楼层呢?a、用“相控”专用钥匙对感应装置下部的“运行方向开关”进行设置。其实这也是因为酒楼的规模变大了之后，能够吸引到的消费者不仅仅是同比增长，甚至会呈现指数增长的规模，因此对于很多的酒店经营者来说，就算是在建立多个楼层之后会产生人力上的管理更加复杂，菜品的意外更经常发生，也要多建筑几个楼层。而传菜梯的使用，无疑是在多变的环境中，为酒店的管理者在一定程度减少了顾虑。

餐梯安全操作规程

湖南省速菱机电（泰州富士）电梯有限公司生产的TWJ100-500型杂物电梯，适用于宾馆、饭店、、食堂、图书馆、***园、工厂、商厦、邮电局等部门，以供传送食物、餐具、日用品、图书、***等物品之用，品类繁多，规格齐全。

操作者在操作前

　　1. 每日开始工作前，须将电梯上下行驶数次，看其有无异常现象。

　　2. 当层门和轿门未关闭（对无轿门电梯则为层门），电梯应不能启动。

　　3. 注意平层准确度有无显著变化。

餐梯使用维修方面

1.故障率低。采用***的驱动系统,，配合微机电脑控制技术，电梯运行故障率可降低。

2.维修方便。精密的一体式框架及构件式部件不仅便于安装，更能保证迅速而周到的维护。

3.节能性好。框架式配套曳引机，确保节能的同时动力无缩水。