怎样选购岛柜

根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定保鲜柜的种类和数量。 食品陈列柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。

另外，在产品的款式上应选择目前国际z流行的新式样。式样。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。 考察价格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同

。

岛柜的结构特点?

随着人们对生活水平的提升，对食品种类的需求呈现了多元化趋势，生鲜食品、肉类食品需求旺盛，吃反季食品、健康营养的食品更是成为人们的首先，这就使得商用冷链的终端需求倍增。

在所有的商超和便利店中，商用冷柜属于必备品，在生鲜、速度食品、肉类的销售区域或者卖场，我们经常看到超大型冷冻柜的身影。这种超大型的冷冻柜就是岛柜。

岛柜的学名是卧式玻璃门转换型冷藏冷冻柜。岛柜作为商用冷柜的一个代表性品类，主要用于超市、便利店、酒店等存放汤圆，水饺、海鲜、粽子等需要冷冻储存的食物。岛柜通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，从而起到延长保质期的作用。

为什么要装风幕柜？

优点一：售卖g档水果，提高水果利润率 一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。