怎样选购岛柜

根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定保鲜柜的种类和数量。 食品陈列柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。

另外，在产品的款式上应选择目前国际z流行的新式样。式样。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。 考察价格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同

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制冰机如何清晰

储冰箱内部清洗打开储冰箱门，取出所有冰块。

使用中性的不含有细小微粒的清洁剂清洗储冰箱内胆，用水彻底冲洗干净。用在中性清洁剂中侵泡过的干净抹布擦拭储冰箱门的内侧表面，用一块干净的抹布将清洁剂擦拭干净。

用清水彻底清洗后，用干净的抹布将溶液完全擦拭干净，关上储冰箱门。

过滤网清洗制冰机装有塑料网眼的空气过滤网，用来过滤空气重的灰尘和尘土，防止冷凝器堵塞，过滤网堵塞会影响制冰量。

每月至少2次拆下和清洗过滤网。

取下空气过滤网，切记请勿将手伸入机器内部。

用温水和中性清洁剂清洗过滤网，用水彻底冲洗并吹干空气过滤网后，将其重新安装到正确的位置。

水路系统清洗为保持制冰机清洁卫生，建议对制冰机水路系统定期清洗，请***服务人员清洗水路系统。注意的事项，每三个月更换一次过滤器滤芯，以免过滤器堵塞，影响制冰机产量。

制冰机的结构分类

结构分类

根据供水方式的不同，可分为喷淋式、浸水式和流水式三种。喷淋式机器结构如图3所示，水泵将水喷到顶部的蒸发器上，蒸发器冰盘呈水平安装。该方式所制冰块硬度高，温度低（冰块温度可低于－20℃），质地优良，冷却效果持久。

浸水式制冰，制冰速度快，冰块外观漂亮，滑门采用独特的滑道设计，开启灵活，其机器结构如图4所示。

流水式制冰，水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘，冰盘成竖直安装。此方式生产出的冰块没有喷淋式的硬实，但制冰量大，效率高，适合用冰量大的场合。