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首先我们准备上一份油炸小鱼,准备大蒜和辣子油浸辣椒酱备用,然后再将大蒜剥掉皮之后,我们再剁碎之后装在一个小碗里面备用。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。接着我们再将干净的炒锅放在火上,等锅烧热之后,再往锅里面加上适量的植物油,烧热之后,我们再将切碎的大蒜放到锅里面炸香,长项大赛之后,我们再放入辣油辣酱,将辣酱炒香之后,我们再放入味极鲜,酱油,蚝油,生姜汁,苹果醋,白糖和少量的盐
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是很多人非常喜欢的一道菜,剁椒鱼头,可以说是一道非常出名的菜很多人都想要学习,今天我们将这样一道美味又好吃的鱼头教给大家。在家也能够轻松制作餐馆味道,鱼头的味道,非常的好吃,而且辣辣的味道,再配上鱼头鲜美的感觉。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。两者的结合,让这道菜显得非常的独特,美味又好吃。吃起来的感觉丝毫不影响,而且还特别的下饭,我们再来上一碗米饭,非常好吃。
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酱椒制法:
尖青椒500克,去蒂洗净,下沸水略烫后捞出,用冷水浸凉、沥干,将拌好的青椒依次放入,再将野山椒2瓶带汁水一起倒入坛内,加盖密封1星期即可。
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