辣鲜露炒什么菜时候用辣鲜露适用于什么菜

辣鲜露炒什么菜时候用 辣鲜露适用于什么菜？

我们都知道，辣鲜露是比较常见的一种调味品，它的用法比较多，江苏辣鲜露，吃起来又香又辣，味道很不错，深受人们喜欢，很多人炒菜都会用辣鲜露。那么辣鲜露炒什么菜用呢？下面让我们具体来看看吧！

辣鲜露适用于什么菜辣鲜露凉菜热菜都能用，(比较清淡和白味菜品不建议用)的还是凉菜。辣鲜露在凉菜和热菜中，其目的是为了给菜品增辣提鲜。

鉴于辣鲜露的鲜辣味，用途就比较广泛了，冷热皆可，在热菜中使用比如小炒菜，可以使鲜辣滋味层层释放，带来丰富的味觉体验。做凉菜可以搭配其他酱汁增鲜添香，还可以调配一些味碟、蘸汁等，辣鲜露的具体用量可以根据自己嗜辣口味酌情添加，一般400克食材加入10克左右即可做出独特口味。

可用于蘸、炒、腌、拌、淋、烤、煎及烹饪各种肉类、鱼类、蔬菜、面食等。

辣之源辣鲜露是真的好，试了就知道

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辣鲜露采用精选非转***大豆，面粉和为主要原料，无化肥、污染，坚持遵循自然发展规律，让农作物自然生长。

大豆经过前，中，后三个位置取样后进行检测，除杂后浸泡然后蒸煮，经过长达180天以上的天然晒制，散发出天然浓郁酱香。

特采用了古法的高盐稀(固)态发酵工艺，长时间的瓦缸天然露晒发酵，形成瓦缸酱油的特有风味，色泽饱满鲜艳。

富含18种氨基酸，氨基酸态氮高于相同级别***标准10%，入口时滋味鲜美、醇厚、柔和，鲜香适口，无苦、涩等异味，湖南辣鲜露代理，具有调味营养双功能。

花菜烧肉的做法（菜花烧肉）

要让花菜焖几分钟，加点酱油比较入味哦

做法：

1：花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。

2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。

3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。

4：肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。

5：将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量翻炒。

6：水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜，相信你会喜欢的。颜色也很漂亮哦

推荐使用的菜品：

点蘸：海鲜、青菜

凉拌：黄瓜、木耳、腐竹、豆皮、牛肚、牛肉等

蒸菜：豉汁蒸排骨、蒸鱼嘴等

炒菜：生炒驴子肉、花猪肉、牛肉、牛筋等

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