辣椒酱？辣椒酱哪家好?来辣之源选辣椒酱，错不了

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记得我学做辣椒炒肉时，我的一位在酒店当厨师的朋友说，很多人做辣椒炒肉时就会先放肉进去炒，其实争取额做法是先将辣椒炒好，再在旁边起一口锅炒肉，这样肉既不会老，辣椒也能断生。做辣椒炒肉，先炒肉还是辣椒？顺序搞错了，怪不得不好吃。

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制作辣酱小鱼这道美食，我们所需要的原料有油炸小鱼200克，植物油100克，长沙辣椒酱，实际大概只会用到45克左右，辣子油浸辣酱适量，湖南辣椒酱批发，生姜汁10克，蚝油5克，鸡精3克，精盐适量，大蒜三瓣，味极鲜酱油10克，白糖6克，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下，辣酱小鱼的制作方法。

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二湖一川厨师长邓招立有着二十多年的烹饪经验，来黄石十多年，他早就摸熟了黄石人的口味和爱好。这道口味鱼头，做法上和传统的剁椒鱼头、双椒鱼头并没有太大的差别。它的亮点在于选用的酱椒。酱椒是由产自黄石本地的青辣椒腌制而成的。

　　美食的背后，湖南辣椒酱加盟，有很多讲究。每年秋天，是邓招立***为忙碌的时节，他去大冶、铁山、阳新等地的农产品生产基地，亲自挑选青辣椒。

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