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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业。企业自成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几千年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复制茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品牌的建设来推动茶文化的传播,与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展,在安化县境内拥有的茶园面积最多,茶园海拔最高。在土壤品质最好(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认证。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项,在茶叶制作过程中,对细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶业有限公司
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说到安化黑茶不少茶友就纷纷说到,安化黑茶是一种后发酵茶,对于味道和口感是其他茶叶无法替代的,品茶和喝茶看似一样,可却是两种完全不同的概念,那么我们来看看茶友们是怎么说的吧。
茶友一:最近试了好两款茶都是这样,年前和年后醒了一个多月口感差别很大,由于茶叶刚买来没有醒直接试,都是满口的陈仓味和涩味,年后拿出来重新试才品出了它应有的味道。
茶友二:苦,涩,陈仓味,苦涩多是由于茶叶堆放密集空气流动性茶或者不透气内生的,只要拿到茶放到通风干燥环境放一两个月,待茶叶活性恢复即可消除大半,陈仓味也可以散掉点,但是用紫砂罐是消除陈仓味最好的办法,这是切身体会,一款茶放进紫砂罐一个星期陈仓味就基本散光了,所以建议大家想要真的好好品味一款黑茶,一定给它足够的时间和爱护。
茶友三:刚开始我也经历过,自己拿了7年的茯茶在喝,一开始拿出来有股茶香味,然后就直接拿开水泡着喝,泡出来的第一杯水就喝了一点,口味比较浓烈。我觉得喝老茶还是需要知道醒茶的重要性。
茶友四:所以往往都说茯茶不合他口味,不好喝,诸如此类,其实茯茶的口感是很有层次的,只要你醒透茶再洗几泡,茶味马上出来,几泡后菌香浮现,再几泡茶底香味又出来,一浪一浪的高潮迭起,喝着还是很舒服的。
茶友五:头几泡确实只能洗茶,陈年茯茶我都30,10秒洗两泡,开盖醒半分钟,再洗一泡,第四泡才喝真是越往后几泡越好喝,头几泡口味重都不怎么喜欢啊。
茶友六:陈仓味多是茯茶,本身渥堆就会有一股味道,堆在仓库,虽然通风干燥,但空气流动性差仍然会有股陈仓味,这股陈仓味会把菌香盖住抑或是跟菌香味混在一起,让人品不出菌香。
茶友七:真是越往后几泡越好喝,头几泡都不怎么喜欢啊。
茶友八:汤色有点浑浊。口感第一泡差一点,后面还好。泡茶留汤底,余韵足一些。
茶友九、从茶叶的形状来看,安化黑茶条索紧结,外表的整体性好。以颜色发黑、有光泽的为优品,而且口味也比较好。
通过以上茶友们的真实叙述,相信对于喜欢喝陈年黑茶的朋友,有了更深刻的印象,那么对于陈年黑茶也用去过于追求年份。只要自己喝起来顺畅、口感温和其实就非常不错了,像香木海的天尖茶、茯砖茶、芙蓉茯,目前都是市面上独一无二的口感。
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茶奥会黑茶组的金奖茶品。它的口感,征服了赛事评委,也获得了诸多茶叶专家、茶人们的认可。杭州可以说是我国茶行业最活跃的城市,早在前两年,香木海就已经在此凭借茯砖获上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在国家最艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在国家最艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去个双面剑,在享受的同时,也带来了三高(高血压、高血糖、高血脂)、肥胖病等等“富贵病”。于是人们开始寻求一种既能带来享受,又能满足健康、保健特点,同时还能符合现代生活节在国内,不管是喝茶的还是不喝茶的人,对于茶叶认知度最高的莫过于绿茶。尤其是在早十几二十年的清装影视剧中,一杯上好的龙井,可以说是一个茶人所能受到的顶级待遇。但是为安化黑茶独特的保健功效,它的主要市场已经不再是边疆地区,而已经覆盖了全国,同时消费者追求的也不单单是它的健康功效,而是健康功效和品饮品质俱佳的产品。一时之间,---冠突散囊菌,这是一种地球上最近三十年才被发现的微生物,以前只偶尔在千年灵芝上发现。中、日科学家研究均发现,该菌对人体有着极佳的保健功效和病理预防作用,是人体上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在国家最艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去
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