开心花甲是什么?参加湖南开心花甲培训就业前景怎么样?大概是2010年左右，开心花甲席卷了湖南长沙，成为了炙手可热的夜宵小吃，每个来长沙的游客都有兴趣尝一尝，卖花甲的各个摊位生意晚晚火爆，这股爱花甲的风潮一直持续到现在。

  到底开心花甲如何能让顾客吃得如此开心较好不绝呢?想揭秘它的真实做法吗?那么就由湖南开心花甲培训的老师为你意***答吧。

  其实目前市场上***普遍的做花甲的方法不外乎两种，一种是使用锡纸包裹花甲烧熟，一种就是将花甲和粉丝放在一起蒸煮。两种不同的方法使得花甲烹调出来的口味也有差异，***种滋味较为火爆，香辣的酱汁洒在锡纸所包裹的花甲上在火焰中炙烤，那味道十里飘香，让***连忘返，口舌生津。第二种就是将粉丝放入加酱烹调好的花甲汤中，使得鲜香柔嫩的花甲同甘醇口感劲道的粉丝两相交融，而且一般而言，湖南正宗的开心花甲都是具有不同的辣味等级，适合各种需求的顾客。

  其实开心花甲的制作流程相当简单，一学就会，首先你也得会挑选上等的花甲，花甲要新鲜滋味才会鲜美，粉丝同样要选购劲道，美味的酱汁必不可少。学员可能要问湖南开心花甲培训的老师，这酱汁有着什么样的秘诀呢?自古美味都从汤汁出啊。使用生活中***常见的香油老抽配上辣椒胡椒和葱花，当然姜蒜醋也必不可少。

小吃项目：

长沙臭豆腐1280       益阳麻辣烫1280       油炸串串香1280        台湾手抓饼 800   湘西泡菜1480         玉女卷880            武岗豆腐1280       梅干菜扣肉饼1680     关东煮1780         炕土豆 1380         铁板烧 1280        贵哥卤肉卷1380       三鲜豆皮 1280       炸鸡煲1500         糖油粑粑1280        铁板鱿鱼1280       台湾炸鸡排1880     铁板豆腐1280         章鱼丸子1280         日本寿司1480           脆皮玉米1280       杂粮煎饼1680         武大郎烧饼 1280        凉皮凉面980         花式棉花糖600        巴蜀汤  1280

 

 

早餐粉面培训：

常德津市牛肉粉1280    湖南米粉1480        重庆酸辣粉1280        龙骨汤粉1480

栖凤渡鱼粉 1680       衡阳鱼粉1680        原味汤粉1680       云南***米线1680

老北京杂酱面 1280     武汉热干面 1280      鸭血粉丝汤 1680          砂锅粉1680

砂锅土豆粉1680       兰州拉面 1880         广东肠粉800             羊肉粉 1680

柳州螺丝粉1680       桂林米粉1680         四川担担面1680        宫廷海鲜粉1680

鳝鱼面 1680

 

 

早餐培训：

农夫混沌880          上海生煎包1680         大娘水饺 980        杭州小笼包1680

东北蒸饺980          永和豆浆油条麻团 1280      豆腐脑 880             冰粥980

砂锅粥1480           瓦罐煲汤1800           现磨豆浆600          德园包点2280

 

 

夜宵培训：

口味虾蟹980           绝味嗦螺880          木炭烧烤1480           诸葛烤鱼1280

万州烤鱼1800          烤面筋980            烤猪蹄1280           奥尔良烤翅1680

阿拉伯烤肉1800       锡纸开心花甲1680      纸上烧烤1280          水晶烧烤1680

木炭烤鸭1680        海鲜烧烤1280           香酥烤鸭 1800          秘卤烧烤1880

***烤全羊6800      锡纸烧烤1380

 

 

卤味系列：

***1880         常德鸭霸王1880         卤海鲜1880            酱板1880           北京烤鸭1680      卤菜1880    凉菜系列1280     盐焗鸡1680                    坛子鸡1880         夫妻肺片1680          汉味鸭脖1880         精武鸭脖1880           ***脖1880          农夫烤鸡1200

    

主餐项目：

浏阳蒸菜1880         特色菜1680         干锅、火锅培训1880         湘菜培训1880

快餐培训1680         木桶饭1680             盖浇饭1680              竹筒饭1680

特色小炒班1680       沙县小吃3260         黄焖鸡米饭1680            刷刷锅1680

隆江猪脚饭1680       长沙吊锅1680          台湾卤肉饭1680         石锅拌饭1280

港式烧鹅饭1680       土家吊锅饭1680         特色炒饭880           ***火锅1280

重庆鸡公煲1680       冒菜培训1680

  

 

 

时尚饮品：

奶茶系列1680         鲜榨果汁1280           冰淇淋980          台湾甜品1680            清补凉   1280          蛋挞1680               披萨培训2280

 

 

饼系列：

土家酱香饼 1480            千层饼1280         公婆饼880              葱油饼880

土豆饼   880               南瓜饼880             

 

 

 

 

 

厨师培训：

一年酒店厨师专修班 8800

六个月厨师专修班   6800

三个月厨师专修班   5800

***新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。

 

联系人： 程先生 

 

***：1115155339 

 

联系电话：18874997883 

 

手机（微信）：18874997883 

长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处长城雅苑3栋（雅苑国际）

技术优势：

 

一、正宗小吃，适合各地口味，不易模仿；

 

二、长沙优尚培训中心******技术，在同行业当中处于***地位

 

三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；

 

四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺

 

 

培训优势：

 

一、；与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作；

 

二、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

 

三、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员通过学习，并成功创业；

 

四、众多学员已成功开店，赚取了人生的“***桶金”五

 

五．不收巨额加盟费，只收培训费用，让学员节省了好多创业资金