预制菜就是懒人菜，俗称现成菜。针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经洗、切等加工后制成半成品或成品，科学包装，上超市后由用户通过加热或蒸炒等简单方式再加工，就能直接食用的便捷菜品。近年来，随着预制菜的品种花样不断更新，别越来越多的消费者所推崇。

      “预制菜”是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。即便烹饪者不是厨艺大师，也能轻松做出星级酒店的美味佳肴。如此便捷的制作，让“预制菜”逐渐成为各大餐饮商家和家庭的挚爱。

      随着生活水平的不断提高，人们对餐桌的要求不再停留在能吃饱上了，而是想着如何让你的餐桌更丰富，让您在朋友和家人团聚时大显厨艺，请来【聪厨之家】看看，这里有各种食材、酒店半成品菜和家庭预制菜品，会让您在短时间内轻松的做出美味可口的菜肴，能媲美酒店大厨做出来的菜肴。即干净卫生又经济实惠，***主要的是能让家人朋友感受到你对他们的温暖和关爱，这是用金钱无法衡量的。