在远古时期，在冬风乍起的季节里，穴居而住的人们只能燧木取火，一些患有关节疼痛、腰酸腿疼的人在取暖时，症状得到缓解，甚至。人们便开始有意识地用木条、草茎熏烤，在不断尝试中，发现艾草的效果***佳。于是开启了***艾灸的历史。***

艾草主要分部于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。***

（一）艾草的营养价值

现代药理发现，***挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及***A、B1、B2、C等。灸用***，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。***

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、***、纯阳之性、通十二经、具回阳、***血、逐湿寒、止血安胎等***，亦常用于***。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。***

***的***与营养价值

别名:艾、艾草、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大***、杜***、萎蒿

禁忌人群:阴虚血热者慎用。

基本介绍:为菊科植物艾的干燥叶。艾为多年生草本，高45～120厘米。茎直立，圆形，质硬，基部木质化，被灰白色软毛，从中部以上分枝。生长于路旁、草地、荒野等处。亦有栽培者。春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，晒干或阴干。　

***与作用:苦辛，温。入脾、肝、经。***血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，，，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

选购:干燥的叶片，多皱缩破碎，有短柄.叶片略呈羽状分裂，裂片边缘有不规则的粗锯齿。上面灰绿色，生有软毛，下面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味微苦辛。以下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。

存储:阴干后，置于阴凉干燥、通风处。

食用方法:内服：煎汤，1～3钱；入丸、散或捣汁。外用：捣绒作炷或制成***熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。　***

***是《黄帝内经》中提到的为数不多的几种之一。***名著《论》、《金匮要略》附方中有两个用艾的：胶艾汤和柏叶汤。***

前者为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷，取***之暖宫止血作用；后方出血不止，此二方至今仍是***临床常用之方。艾用于灸法医病的历史同样很早。在《五十二病方》、《灵枢经》中都有关于艾灸的记载。***

据***介绍，近年来对***的研究更趋深入，在化学成分方面发现***除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。***

在药理研究方面发现***有、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗***、止血和、增强***功能等作用。在临床应用方面，***广泛应用于如、，呼吸道***如、肺、***等。***