餐饮店如何防鼠呢如果能在开店装修之前考虑好防虫防鼠设施,那在之后防治措施就简单很多了,若没有,就会对防鼠防虫工作带来一定难度;吸引老鼠前来的是店里的食物,老鼠就可以通过下图所示的防鼠关键点、地沟、门缝隙等地点***食品餐饮店,我们只要在这些位置做好防治措施就可以了。
预防老鼠的关键措施:1、客人就餐、购物区域的上空的各种电缆线管、消防水管、通风管道等穿墙孔洞必须封堵,避免老鼠进入到此区域的上空。
2、店内通向外围的管道、线缆穿墙孔洞必须封堵。
3、食物及原材料规范存储,入箱入柜封存,避免鼠取食污染。
4、食品库房必须做好防鼠设施。
5、店内垃圾日产日清、不在室内过夜。
6、打烊前确保厨房、餐厅台面、地面干净无食物残渣。
7、环境整洁,室内避免杂物堆放,定期翻动不移动的货架、设备,避免鼠做窝。
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