襄阳牛肉面是这家店的镇店之宝,面的表面飘满红油,红油表面铺满牛肉臊子,香菜葱花点缀其间,使这碗面卖相十足,让人馋涎欲滴。襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面***培训,襄阳牛肉面培训中心讲述当地的老乡过来吃面,会提前说明是否吃辣,浇汤师傅会根据要求调整红油的用量,这样可以更接近家乡的味道。
想要获得爽弹十足的口感,就需要湖北地区常用的那种圆碱面,武汉的热干面就是用的这种面条。制作碱面关键的一个步骤就是掸面,必须自己手工制作出来的面条才足够精道可口,每天一大早,老板都必须亲手抖散100多斤面。
红油是用牛油搭配20多种中药香料一起炼制出来,看似重口味,喝上一口,唇齿之间并不会感觉涩口,牛肉面技术学习,相反会有一种难以言喻的爽快
吃上一碗热气腾腾的牛肉面,襄阳保康牛肉面学习,怎么少得了一碗地道的黄酒?据店家说店里的襄阳黄酒是好喝的,拥有独特的口感,是到别家体验不到的,淡淡的甜,微微带点酒香,夏天喝着,凉爽爽,沁人心扉~,冬天喝着,暖暖的,暖到心田!就这样吃着面,就着酒,忙碌的一天开始了!
高汤做汤底,是牛肉面的另外一个秘诀,每天晚上老板都会生火熬汤,不锈钢桶里放入足够的牛骨鸡架,大火烧开,小火熬足一整夜,到了清早,高汤已经呈现出好看的乳白色,搭配上这样的汤底,这样的一碗牛肉面,用料真的丝毫不含糊!
襄阳作为湖北省第二大城市,在历也是赫赫有名,是名符其实的历史古城,作为有着悠久历史的城市来说,美食餐饮品种也是繁多,其中受大家喜爱的,在美食品种上占有市场的,是襄阳牛肉面-------一种***襄阳特色的牛肉面和特色黄酒。 下面跟随襄阳牛肉面培训,学习牛肉面技术哪家好,正宗襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面技术培训中心来看看吧!外地的朋友来到襄阳寻访美食踪迹,首当其中,一定会尝一尝襄阳牛肉面,喝一碗襄阳本地黄酒。
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