所以在要做出正宗的牛肉面的时候，还要准备好牛油这个是白，那么黄自然就是面了，不过这里所说的绿也是非常容易的，也就是大家平常吃面喜欢加的香菜和葱，后面的红也就是吃面中会有的红油，但是这里使用的是的红油，整个做出来，只会是变得更加有营养的一碗面。 想要学会做正宗牛肉面，就可以选择襄阳正宗牛肉面培训，给自己展现的机会。

这时，黄酒也端上来了。襄阳的黄酒和米酒很类似，但是没有米，乳白色，很浓，有着丝绸的质地，密实，厚道，不是清汤带水的，初尝口，并没有多少酒劲，还有一点微甜。这就是襄阳黄酒的好处，你想这面吃到现在，也辣了，也热了，也痛快了，好，现在就是享受的时候，放缓节奏，慢慢来，歇口气，是中场休息，让热量缓缓释放，悠然的，品一品，这是曲中的慢板，抒情的一段，有了这一段，这面才有了点不同凡响的地方，才有了可供回味的章节，这吃面才变成享受。

襄阳牛肉面历史悠久是襄阳人喜欢的早餐,特点是一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌.其历史源远流长,饱含中华饮食文化的精粹,老襄阳的牛肉面是传于清朝康熙之年,迄今有三百多年的历史.授业期间各个环节都由学员自己亲手实践，至到每位学员都能完全熟练掌握全部操作流程和技术。授业完成后，现场带学员去市场按配方选取各种所需食材，并详细讲解如何选取好的食材，防止学员回到当地买到劣质的食材、整个授业过程大约在三至五天的时间，请学员在来之前做好行程安排。