古襄阳张湾交通路牛肉面味道好不好
襄阳在三国时期就是历史古城隶属于荆州,到现在也有几千年历史的文化古城。城外就是滚滚的汉江水,深厚的文化底蕴也带来了许许多多的美食,其实代表就是襄阳牛肉面。大家可别小看这小小的一道美食在15年的时候它就申请了***非物质文化遗产从清朝开始到现在有着300多年的历史。我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的一天。来听听襄阳牛肉面加盟费,襄阳牛肉面加盟电话小编说说古襄阳张湾交通路牛肉面味道好不好
襄阳人吃面,是会加一勺蒜苗的,喜欢香菜的人也会选择加香菜
襄阳人吃面,是会加一勺蒜苗的,喜欢香菜的人也会选择加香菜。别的地方的面条当然也会这么加,但是襄阳的牛肉面馆,桌子上会有一碗蒜瓣,吃着面喝着黄酒,来2颗蒜,襄阳人的一天这就开始了。
现在的黄酒啊,水兑的多,也不是正常发酵来的,反正有一股子酸味或者有一股子酒精味,正宗的黄酒啊,应该有一种包容感,不刺激你的味觉,应该是一种醇香的味道。
襄阳人的早餐种类不多,很少有人会选择包子、粥、馄饨这类小吃,大部分的襄阳人都会选择一碗牛肉面,有的人吃了一辈子都不腻。
吃面的来了,喊上一声,二两牛肉,一碗黄酒
吃面的来了,喊上一声,二两牛肉,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,兑上红汤,再加上牛杂,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上。不能喝汤,太烫,先来口面,软的,韧的,夹着脆,带着辣,喀嚓咯嚓有声,辣气从舌根往下,落到心里,化做暖暖的一团,然后慢慢地漾开,热气冲开收缩的毛孔,试探性地流过去。
版权所有©2024 产品网