烙烤有方加火烧辣锅底，把坯粑放在锅上反复烙烤，锅力要适中，火点要分散，粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口感。视锅中粑粑呈微***晶莹的半透明状，加之腹中鼓气，证明粑粑已熟，馅瓤化开，可以出锅。

出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里，并随放随垫上松叶，这样，可以保温又能防止粑粑相互粘在一起，而且吃起来又有一股松叶的清香味。糯米粑粑的吃法也很讲究，如方法不对会笑话于人，方法得体，吃完会烫手，也不会漏馅。首先主人连同松叶双手敬给客人，客人也双手接过，然后左手五指散开微微上翘，掌心成凹，置粑粑于上，粑粑随手形成凹状，用右手捡掉松叶，再用拇指和二指掐粑粑上层的中间，粑粑随指力而破，冒出热气和糖汁，这样边掐边蘸糖品尝。吃完上层，手势微收，再从下层的边沿掐吃。这时如果主人又递上第二个，自己也有食量，可以接过按前面的方法放在个的下面，待品完个，再品第二个。

李家铺粑粑坊是-一个做传统特色风味糕点的品牌。人们选择吃李家铺粑粑坊的特色糕点, 一方面是迷

恋于它美味的口感,另一方面是想吃起儿时的一种怀旧的回忆。李家铺粑粑坊里有很多热卖品,比如绵密

糯米绵绵糕、糯米蛋糕等等,这些糕点都深受市场欢迎。各个加盟J店的生意也是非常火爆。那么李家铺

粑粑坊怎么样?开店***吗?

至于李家铺粑粑坊为什么这么火?其实主要原因还在于品牌产品的和健康,粑粑糕的主要用料为糯

米，因为采用蜂蜜制作且不添加一滴水,所以做出来口感,不粘牙不腻人，风味十分独特。不论是15

元一斤的糯米鸡蛋糕还是20元一斤的绵绵糕，味道都非常好、价格实惠、性价高。且为了吸引更多的顾

客,让老顾客复购率更上一层楼

总部更是提供整店输出的经营模式,将总店的成功快速,让加盟商快的速度掌握要领成功开店盈

利。只要意向加盟商通过了初步审核即可前往总部接受的培训,从签约到开店总部提供一站式服

务,快20天即可开业,降加盟成本压制。