武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户遍布***范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。

快捷：三分钟搞定一个菜 机器人不可貌相，尽管方头方脑，样子普通，但却是相当智能，在这里，它是大厨，人类是为它打下手的“小工”。操作人员用遥控器在上百个菜谱中选定要炒的菜后，就完全按照机器人的语音提示操作即可，三分钟，香喷喷的一份炒菜就出炉了，炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。三分钟一个菜，而且可以做出10份，让人们很羡慕：“我们要是这样炒10份菜，手都软了。”

小夫妻：做饭是小夫妻们为耗费功夫的一项家务事了，炒菜机的使用可以为他们解决吃饭难的问题，从而有更多的时间享受二人世界；宅男宅女们：炒菜机的自动做饭、炒菜的功能，让新世纪“宅”一族也能吃到喷香可口的美味佳肴；白领：工作了一天，懒得做饭，使用炒菜机几分钟就能够做出香喷喷的可口饭菜，不仅省时省力，还能节能环保；老年人：有了炒菜机，老年人做饭炒菜再也不用煤和气，杜绝了因煤气泄漏使***的事件，安全极有保障，只要手指一按，操作极其简单，家人放心了，老人轻松了。

火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火；而氽鱼脯则是先小火，后中火；干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系。