排烟防火阀

1）垂直风管与每层水平风管交接处的水平管段上应设置排烟防火阀。

2）一个排烟系统负担多个防烟分区的排烟支管上应设置排烟防火阀。

3）排烟风机入口处应设置排烟防火阀。

4）穿越防火分区处应设置排烟防火阀。

5）排烟风机入口处的总管上设置的280℃排烟防火阀在关闭后应直接联动控制风机停止，排烟防火阀及风机的动作信号应反馈至消防联动控制器。

武汉鑫达伟业厨房设备有限公司***从事设计，生产各类不锈钢产品系列，柴油汽化炉工程系列等，根据场地及需要设计，制造、安装各类型宾馆厨具、学校饭堂厨具、企***食堂、酒店厨具、西餐厅厨具、工厂厨具等***厨房工程设施。

当一个排烟系统担负多个防烟分区排烟时，其系统排烟量的计算应符合下列规定：当系统负担具有相同净高场所时，对于建筑空间净高大于6m的场所，应按排烟量较大的一个防烟分区的排烟量计算;对于建筑空间净高为6m及以下的场所，应按同一防火分区中任意两个相邻防烟分区的排烟量之和的较大值计算。

厨房通风量估算

在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算：

中餐厨房 n＝40-50h-1；

西餐厨房 n＝30-40h-1；

在估算出的通风量中，局部排风量按65％考虑，排风量按35％考虑。局部排风部位及要求

中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间。需要较大的排风量。厨房补风的要求

在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。

排烟道使用久后是需要不定时进行清洗的，那清洗湖北厨房排烟道的步骤有哪些呢？

　　一、首先我们需要把排烟道上的钢丝网拆开，拆开前需要做好安全措施，而且把吸烟机断电，这样安全性就比较好。但的还是让***的人员进行清洗，他们知道该如何进行清洗，而且有***的工具，所以让***的工作人员进行清洗是件需要做的事情。

　　二、厨房的排烟道在清洗前，我们需要拆卸掉油烟机，拆掉油烟机的时候要注意安全，注意人身安全，拆卸后我们可以对油烟机进行清洗，清理掉里面的油渍和垃圾，进入烟道前先看下是什么故障，如果实在检查不出来，可以进入烟道内，看烟道里是不是被堵住了。

　　三、找到问题后，解决掉问题，解决问题时可能会使用到***的设备，使用***的设备需要注意安全，因为烟道内的施工环境狭小，施工并不是很容易，所以说需要格外注意安全，如果说出现情况需要紧急呼叫外面的人，因为里面烟的浓度比较大，很容易窒息的。

　　四、修理完后，把吸油烟机和管道安装好，而后看下吸油烟机能不能正常使用，烟道是不是正常在排烟，如果是，那把设备放在箱子里带走。