厨房排烟管道由于长期的运行，其效率大大降低。然而，在家庭厨房里很少有人注意到如果他们不打扫就不会有影响。事实上，这是错误的，因为排烟管道的家庭和餐馆都要定期打扫。否则，不仅排烟不畅，而且吸油烟机的工作压力过高，导致过载或降低效果，造成浪费，增加二次灾害的可能性。我们应该如何清洁排烟管道?

首先是发动机罩的例行清洁。一是清除重污垢，室内排烟系统，保护炉灶，避免设备损坏，彻.底清除罩、油网、炉灶、角落等内壁上的重污垢。用铲刀，用钢丝绒和脱脂剂彻.底擦拭，使用注入脱脂剂的油网，并用冲洗。二是用毛巾擦去水渍，清洁地面墙壁等。并接受工具的全部集合。

其次是管道的清洁。一般来说，管道应该分几个部分拆除。一些不便于拆除的排烟管道需要***人员在排烟管道内部进行清理，还需要清除重污垢，如排烟管道，防火门、风门内壁的油渍等。当然，它们也应该用干净的水擦拭和冲洗。一些特殊的排烟管道甚至需要打开一扇窗户，用一把长铲子来处理它们。

厨房排烟方式有哪些

厨房排烟方式有可分为局部排烟和集中排烟两种方式。 局部排烟方式是在每个需要排烟的部位设置***的排烟风机直接进行排烟。 集中排烟方式是将建筑物划分为若干个区，在每个区内设置排烟风机，武汉排烟系统，通过排烟风道排烟。 局部排烟方式***大，消防排烟系统，而且排烟风机分散，维修管理麻烦，所以很少采用。
因为每个厨房的格局和面积大小是不一样的，所以只有确保厨房排烟系统中的每一个构成都非常合理，以及拥有恰当的排风量和补风效果，才能真正做到让厨房油烟达标排放。

定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，餐厅排烟系统，可以延长油烟机的使用寿命。

油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大—费电。

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