武汉百惠公司经过多年的摸索与实践，不断的发展、改革、创新，打破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、***、专心”为经营理念，始终坚持“人才为本，诚信为本”的宗旨，励精图治、拼搏创业，树立了良好的企业形象。

香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，山西香菇批发，表现呈黄褐色或黑褐色，香菇批发厂家，菌褶白色，菌柄***，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。香菇生长在冬季（立冬后至来年清明前）。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。《吕氏春秋.本味》有“味之美者，越骆之菌”的记载。相传庆元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饥，竟活到百岁以上，故乡民称之为“长寿菜”。

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干香菇中的***D更丰富。鲜香菇中含有***D前驱物——，可以在日光或紫外线照射下转变为***D，尤其是经过日照干燥的香菇，其VD的含量可大大提高。

香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增体******细胞生长的能力”。另外香菇含的香菇呤还具有降低胆固醇的***，能对系统提供良好的保护作用。由于干香菇的细胞已经严重脱水，有些甚至已经破碎，在泡发的过程中营养物质更容易被释放出来。

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不同的香菇品种，不论是孢子萌发、菌丝生长或子实体形成对温度的敏感程度各不相同，常用的H-03、E-02，香菇干批发，其菌丝在15-20℃的温度范围内能够缓慢生长，而Cr-02、GL-47等菌株在温度低于18℃条件下就不能正常生长，且常常发生菌丝倒伏、发黄，不过当温度升到18℃以上时菌丝又***生长，发黄的菌落又逐渐变白，当温度上升到28-29℃时，这两个品种的菌丝生长速度又减慢。

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