江西热干面的味道择优推荐
作者:三顾城2020/10/17 22:57:23











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一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递热干面的味道







为什么襄阳牛肉面这么受欢迎?因为牛肉面是一种情怀,是一种爱的传递!

儿时记忆里温暖的那部分,那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面

异乡的故乡人,难舍的乡愁情热干面的味道

幸运的是在襄阳,满大街太多的选择

可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店,哪怕是外地盆友也不是问题

  这家牛肉面面馆,在做的是:吃到襄阳味道至上的升级版,带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐,一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单,想要去感知,那一份情怀、家的温暖。

  那一碗调和了纯粹牛油,添加了植物油的面,看着有颜值感受有几多消魂,来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感,牛肉面店也有。不一样的主食:不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面,不仅仅口味不一样,而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢?热干面的味道

  非常小,仅仅才60平方米的店,也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店,下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上,约起您的闺蜜或是小伙伴,带她来这里尝尝你喜欢的味道,也许就是不一样的感受咯。

  这家店很有名头,襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面,主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里,依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面,其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外,卖的更是一份情怀和一碗面的故事。热干面的味道






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我的襄阳牛肉面培训学习创业之路(三),在小县城也能年入64万热干面的味道

首先,我要说的是传统的襄阳面馆都是用着大锅加上大料熬制牛油,熬制牛油是襄阳牛肉面制作很关键的部分,牛油熬制不好味道就不会好,要么无味要么糊味怪味。

在襄阳由于是小城市,城区不大,环境的要求不严格,每家牛肉面馆都可以在门店前面露天熬制牛油,见过别人熬制牛油的都知道,那股子油烟味,大得很哦。热干面的味道


油烟大,扰ren民。大锅熬油,对空间有比较大的要求。这都是我在襄阳开店,将来去武汉开店,条件所不允许的。在武汉开店,我怎么可能拿个大锅在露天的环境下熬油呢,城g管和物业的人不把我骂死吗,不可能的,在门店里面熬油,寸土yi寸金的武汉我可不想搞那么的后厨,经营成本太高,不合适。那怎么解决,我把师傅教的大料,用粉碎机打碎,就像药铺打碎中药那样子的,这样我就可以在家里用小锅先把牛油熬制好,带到门店去,武汉襄阳都可以用这一招,这是一步创新。由于大料被打成粉末状,我就可以用自己做饭的小锅,在厨房一锅一锅的熬制牛油了,这步创新算是成功的把。这是创新一。热干面的味道


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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号





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襄阳味道,那碗令人魂牵梦绕的牛肉面热干面的味道




襄阳牛肉面的特点是一辣、二麻、三鲜,讲究味香、味厚、回甘。要做到这些,用牛油熬制成的底汤是关键。牛油的特点就是香而浓郁,是以襄阳牛肉面一眼望去,表面那层厚厚的红油,就能让它从***各地一众牛肉面中脱颖而出。热干面的味道

襄阳牛肉面中的牛肉也十分有特色,都是祖上传承几代的秘密香料包,牛肉切大块,片片入味又有嚼头,嚼起来一嘴香辣,完全停不下来。

当地牛杂面也是同样的卤料制作,处理得很干净,没有一点杂碎的意味,牛肝软嫩、牛肠Q爽,牛肚脆口,同样不能错过。热干面的味道

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一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?热干面的味道




2008年的时候,有一次去湖北襄阳办事,体会了一下襄阳牛肉面,至今印象深刻,时常想起那个味道,是我喜欢的牛肉面,当地人酷爱牛肉面,早上起来到处都是吃面的场景,真是壮观!吃上一碗牛肉面,配上一碗当地的黄酒,来上两瓣蒜,想想都流口水。

襄阳人的早餐是***重口味之首,飘一层牛油、大蒜一坨、黄酒一碗,不论男女,一年365天都在吃,而且吃不腻,你能体会到吗?我想只有襄阳人才会体会吧。热干面的味道








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