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一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递热干面的做法

为什么襄阳牛肉面这么受欢迎？因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递！

儿时记忆里温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面

异乡的故乡人，难舍的乡愁情热干面的做法

幸运的是在襄阳，满大街太多的选择

可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题

　　这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道至上的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。

　　那一碗调和了纯粹牛油，添加了植物油的面，看着有颜值感受有几多消魂，来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感，牛肉面店也有。不一样的主食：不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面，不仅仅口味不一样，而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢？热干面的做法

　　非常小，仅仅才60平方米的店，也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店，下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上，约起您的闺蜜或是小伙伴，带她来这里尝尝你喜欢的味道，也许就是不一样的感受咯。

　　这家店很有名头，襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面，主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里，依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面，其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外，卖的更是一份情怀和一碗面的故事。热干面的做法

襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营热干面的做法，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！

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2、牛油

北方的推广面临一个要命的问题是辣度，牛油不用辣椒的话上不了色，就不会出现红油的效果，这样的话就会流失一部分客源。于是就把红油单独用电饭锅保温。襄阳地区的老乡来吃的时候就多加牛油。热干面的做法

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号热干面的做法

咨询***：19972966399

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襄阳牛肉面高汤是怎么熬的？有什么配方吗？热干面的做法

襄阳牛肉面传bai统红油是要将新鲜牛板油du剁碎与豆瓣酱、zhi辣椒煨制而成，高汤汁又是牛肉面的灵l魂，决定了一碗牛肉面的鲜美与否，锅内的牛大骨、牛小骨以及20多种调料，经过长达10个小时的文火熬制，食材的香味素反复释放，其中的胶原蛋白及骨l髓油渐渐析出，熬出的汤汁浓郁回甘，热干面的做法

　牛肉必须是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小块，用自家秘l制香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤拿来煮面，去碱味又提鲜。不可买回的多是卖剩的牛肉残料，控制成本热干面的做法

襄阳这碗牛肉面，一辣二麻三鲜，13块钱顾客天天排队吃不够热干面的做法

湖北襄阳人一天的就是从一碗热气腾腾的牛肉面开始的，这碗牛肉面便是当地人热爱的早餐，和四川的红油面看起来很像，能给人一种很辣的感觉，但是吃起来却都是一种香辣味，这里老板给的牛肉也是特别实在，可以看到上面覆盖着一层厚厚的牛肉，吃起来也是大呼过瘾啊！热干面的做法

面条口感十分的劲道，就是汤水中的高温也依然有着爽口的快感，听说面条都是用碱面出来的，虽然会有些软软的感觉，但是劲道十足，而且和面的时候应该也是加入的辣椒粉之类的东西，光面条吃起来也有点辣口，牛肉都是自家炖出来的，一片片看着就很厚实，完全不会有薄如蝉翼的牛肉，老板也说没有那个刀工，切不出来。热干面的做法